Archives de Tag: sans gluten

Pancake au chocolat

Semaine de la gourmandise certes mais horaires de bureau étant malgré tout, j’ai préparé cette semaine des gros pancakes tout fluffy à emporter et à déguster encore chaud sur le chemin du travail (ou au bureau dans mon cas vu que je suis en mode cycliste). 🙂 Je dois vous le dire tout de suite, c’est la recette préférée d’Amoureux!

Hyper facile, sain et absolument délicieux. Essayez et donnez-moi des nouvelles!  Lire la suite

Petits gateaux aux fruits

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C’est bon le gateau. Pour le petit-déj, le gouter, le dessert… Mais quand il est facile et sain, c’est encore mieux! Pas de culpabilité et une bonne dose d’énergie. Vous pouvez selon les saisons et vos envies changer le fruit que vous y mettrez (pomme, pêche, rhubarbe, fruits rouges,…), les déclinaisons sont infinies ou presque! Vivement le gouter 🙂 Lire la suite

Healthy pancakes

img_20180730_082840En ce beau matin après une nuit un peu trop courte à mon goût, l’envie de pancakes bien moelleux, chaud et croustillant à l’extérieur m’a pris. Qui dit nuit courte dit pas super envie de passer 45 minutes en cuisine au réveil (Oui je vous jure, ça m’arrive aussi de ne pas avoir envie de cuisiner!). Voici donc une recette de pancakes super sains et légers qui nécessite un blender et 5 minutes de votre temps. Pas de gluten, pas de lactose, pas de produit laitier. Elle est pas belle la vie? Lire la suite

Dhal de mung beans

mung beans– Amoureux: « Et si on mangeait indien cette semaine?  »

– Moi, déjà en train de fouiller mes placards: « yes! j’ai des haricots mung achetés à l’épicerie indienne la dernière fois ».

Et c’est parti pour un plat super sain, super facile et méga savoureux que vous pouvez réaliser à l’avance et réchauffer le moment venu.  Qui a dit que la cuisine indienne devait être lourde et grasse? La recette par ici… Lire la suite