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Crème de patate douce

AVIS aux amateurs de patates douces: ceci est pour vous!

Il y a des choses comme ça…une fois goûté, on ne peut plus s’en passer. Cela fait des années que je raffole de la crème de patate douce. Je l’ai testée, retestée, déclinée à toutes les épices, aux différents laits/crèmes…. C’est facile, tout doux, réconfortant et plein de saveurs. A chaque cuillère, je m’imagine sur une ile, entre deux lagoons… Autant dire qu’en ce dimanche bien pluvieux, elle fait du bien.

Bref, une recette bonheur, pour le dessert, goûter ou pour accompagner votre brunch du weekend. L’essayer c’est l’adopter. 🙂 Lire la suite