Archives de Tag: healthy

Clafoutis aux cerises

Ce matin, j’avais envie de changer des petits déj habituels. J’avais envie de quelque chose de réconfortant (j’aime pas l’hiver, je vous l’ai dit!) mais de léger quand même. J’ai donc revisité une recette de clafoutis: à bas la crème, à bas le beurre, à bas le surplus de sucre.

Et vous savez quoi? C’était délicieux! Et ça m’a pris 10 minutes max.

Elle est pas belle la vie? 🙂 Lire la suite

Gateau Vegan à la poire

En ce début d’automne, j’avais envie d’un gateau tout moelleux (et sain!) pour le gouter (et le petit déj du lendemain tant qu’à faire!). Quelque chose à tremper dans un verre de lait tout chaud en fin de journée…C’est super gourmand, plein de protéines et tout ça sans culpabilité! Rien de tel après une balade en forêt…

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Confiture de bananes

Maintenant que vous me lisez depuis quelques temps, vous avez du comprendre que j’ai toujours des bananes à la maison! C’est bon tel quel, dans un gâteau, dans des pancakes… C’est un de mes ingrédients phares du moment!. Cette fois, j’ai eu envie de faire ressortir leur bon goût sucré pour donner une saveur exotique à un gateau (et à mes futurs petits déjeuners au passage…. Slurp!).  Rapide et délicieux! Lire la suite

Pate à tarte sans matière grasse

J’aime beaucoup les tartes mais les pates industrielles sont bourrées de mauvaises choses (graisses, sucres, additifs,…). Donc non merci! Et parfois, on n’a pas deux heures pour réaliser une pâte feuilletée maison et/ou pas l’envie de manger trop gras. Je vous propose ici une recette simplissime de pate à tarte sans matière grasse que vous pouvez utiliser pour toutes vos préparations sucrées…et qui peut même facilement devenir vegan! Lire la suite