Archives de Tag: fruit

Muffins aux cerises

Ca fait tellement longtemps que je n’ai plus partagé de recette, je m’en excuse platement! Mais celle-ci vaut l’attente! Pour l’anniversaire d’amoureux au travail (c’est comme les enfants, les amoureux, ça réclame un gâteau pour leurs copains), j’ai testé une recette de muffins qui nous a bien plue… La pâte est légère et peut être aromatisée à beaucoup de choses. J’ai ici choisi la version cerise . Moi j’ai bien aimé, j’espère qu’eux (et vous) aussi! Lire la suite

Cheesecake Passion sans cuisson

Attention : tuerie !

Je vous ai délaissé, j’en suis désolée… Trop de travail, trop peu de sommeil, des super chouettes commandes de plats pour des évènements… Bref, une fin d’année chargée comme on en connait tous ! J’ai encore plus cuisiné que de coutume mais sans prendre le temps d’écrire.( –> Ça sera sur ma liste de résolutions de janvier, promis !)

Je vous reviens avec une recette complètement addictive qu’une de mes amies à réalisé pour son anniversaire. J’ai tellement aimé que c’est dans mon menu de fêtes ! (et même peut-être dans les commandes clients, les petits chanceux !) 🙂 Lire la suite

Clafoutis aux cerises

Ce matin, j’avais envie de changer des petits déj habituels. J’avais envie de quelque chose de réconfortant (j’aime pas l’hiver, je vous l’ai dit!) mais de léger quand même. J’ai donc revisité une recette de clafoutis: à bas la crème, à bas le beurre, à bas le surplus de sucre.

Et vous savez quoi? C’était délicieux! Et ça m’a pris 10 minutes max.

Elle est pas belle la vie? 🙂 Lire la suite

Pate à tarte sans matière grasse

J’aime beaucoup les tartes mais les pates industrielles sont bourrées de mauvaises choses (graisses, sucres, additifs,…). Donc non merci! Et parfois, on n’a pas deux heures pour réaliser une pâte feuilletée maison et/ou pas l’envie de manger trop gras. Je vous propose ici une recette simplissime de pate à tarte sans matière grasse que vous pouvez utiliser pour toutes vos préparations sucrées…et qui peut même facilement devenir vegan! Lire la suite

Petits gateaux aux fruits

bty

 

C’est bon le gateau. Pour le petit-déj, le gouter, le dessert… Mais quand il est facile et sain, c’est encore mieux! Pas de culpabilité et une bonne dose d’énergie. Vous pouvez selon les saisons et vos envies changer le fruit que vous y mettrez (pomme, pêche, rhubarbe, fruits rouges,…), les déclinaisons sont infinies ou presque! Vivement le gouter 🙂 Lire la suite