Des friiiites! Et saines s’il vous plait!

Une envie de frites ? Et vous avez juste envie d’une version saine? Je vous donne mes astuces pour des frites au four croustillantes à souhait!

Frites au four

  • Portions: 2
  • Difficulté: facile
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Des frites au four, dorées et croustillantes et surtout avec très peu de matières grasses!


Ingrédients

  • 4 pommes de terre bio
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel au goût
  • Épices et herbes au choix. Ici j’ai opté pour du thym séché et du poivre de cayenne mais vous pouvez tester avec romarin, herbes de provence ou toutes autres saveurs

Instructions

  1. Préchauffer le four a 200°C
  2. Bien laver les pommes de terre
  3. Les sécher dans un essuie propre
  4. Les couper en tranches puis en frites assez fines. Essayer qu’elles aient une taille équivalente
  5. Les sécher a nouveau
  6. Les mettre dans une boîte en plastique que vous pouvez fermer avec un couvercle img_20180812_203335
  7. Ajouter l’huile le sel et les épices sur les frites
  8. Fermer le couvercle et secouer pour bien mélanger
  9. Répartir les frites sur une feuille cuisson, les plus petites au milieu pour garantir une cuisson homogène
  10. Enfourner
  11. Après 20 minutes, retourner les frites et les laisser au four quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées sur toutes les faces
  12. Déguster

bty

Bon appétit 🙂


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