Pancake au chocolat

Semaine de la gourmandise certes mais horaires de bureau étant malgré tout, j’ai préparé cette semaine des gros pancakes tout fluffy à emporter et à déguster encore chaud sur le chemin du travail (ou au bureau dans mon cas vu que je suis en mode cycliste). 🙂 Je dois vous le dire tout de suite, c’est la recette préférée d’Amoureux!

Hyper facile, sain et absolument délicieux. Essayez et donnez-moi des nouvelles! 

Des pancakes tout fluffy au chocolat, ultra rapides et délicieux!

  • Portions: 2
  • Difficulté: très facile
  • Imprimer

Une recette de pancakes au chocolat moelleux et sains à souhait pour se faire plaisir sans culpabiliser


Ingrédients

  • 80 grammes de compote de pomme
  • 1 tasse de lait de noisette
  • 1,5 tasse de flocons sans gluten (avoine cette fois)
  • 2 oeufs
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
  • 2 cuillère à café de baking soda
  • Du bon chocolat

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans votre blender
  • Mixer jusqu’à ce que la pâte soit fluide et sans morceau
  • Faire chauffer une poêle avec un tout petit peu d’huile de coco à feu moyen
  • Disposer un peu de pâte en cercle
  • Y déposer des bouts de bon chocolat img_20180803_180646
  • Mettre un couvercle sur la poêle
  • Après environ 2 minutes, lorsque vous voyez que des bulles se sont formées dans le pancake, le retourner et cuire 1 minute sur l’autre face
  • Servir tel quel ou avec un peu de noisettes concassées et/ou de sirop d’érable
  • Déguster

Bon appétit 🙂


Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :